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CAVISTE Le sourire au pied de l'échelle

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  • Lundi 7 septembre 2026 - Quand Bordeaux nous tend la main -

    Lundi 7 septembre 2026 – Quand Bordeaux nous tend la main –

    Evénement
    Encore 7 places disponibles

    Malheusement, cet atelier est complet. Cependant vous pouvez si vous le souhaitez vous inscrire par mail sur liste d’attente, nous vous contacterons si une une place se libère.

    Une rencontre exceptionnelle avec le Domaine de Chevalier et le Château Grand-Puy-Lacoste

    Lundi 7 septembre – 19 h 30
    Resto Zinc des Marcheurs de Planète
    Participation : 55 €
    25 places seulement

    Dégustation avec l'UGC de Bordeaux
    
    Il y a des soirées qui ne se reproduisent pas.
    Le temps d'une soirée, le Resto Zinc des Marcheurs de Planète 
    a le privilège d'accueillir deux références majeures du vignoble bordelais:
    Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves ;
    
    Château Grand-Puy-Lacoste, Grand Cru Classé de Pauillac.
    
    Pourquoi deux des plus grands domaines de Bordeaux choisissent-ils de venir à la rencontre des amateurs de vin,
    rue de la Roquette, en 2026 ?
    Que se passe-t-il réellement à Bordeaux aujourd'hui ? 
    Quels défis, quelles évolutions et quelles ambitions animent cette région emblématique ?
    Ce moment sera l'occasion de poser toutes vos questions et d'échanger librement avec ceux qui écrivent son histoire au quotidien.
    
    Première partie : rencontrer Bordeaux
    Autour du bar, les représentants de ces deux domaines commenteront leurs vins et partageront leur vision du Bordeaux d'aujourd'hui.
    Une dégustation privilégiée, ponctuée d'échanges, de questions et de discussions autour des grands enjeux qui traversent actuellement le vignoble bordelais.
    Une occasion rare d'entendre directement la parole de celles et ceux qui élaborent quelques-uns des plus grands vins français.
    
    Deuxième partie : prolonger la rencontre
    
    Nous poursuivrons la soirée autour d'un mâchon composé de nos charcuteries et de nos fromages soigneusement sélectionnés.
    Un moment convivial pour prolonger les échanges, revenir sur les vins dégustés et partager ensemble le plaisir de la table.
    Recevoir des domaines de cette renommée dans l'atmosphère chaleureuse d'un bar à vin indépendant c'est rare. 
    Nous sommes heureux de pouvoir ouvrir cette rencontre au plus grand nombre, dans un format intimiste favorisant les échanges.
    
    Réservation indispensable.
    
    
    
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    55,00€
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  • Mercredi 19 août 2026 - Caviste de Garde -

    Mercredi 19 août 2026 – Caviste de Garde –

    Thème fouillé
    Encore 7 places disponibles

    Malheusement, cet atelier est complet. Cependant vous pouvez si vous le souhaitez vous inscrire par mail sur liste d’attente, nous vous contacterons si une une place se libère.

    Caviste de garde, c’est la promesse d’un moment exceptionnel.

    Au mois d’août, tout le monde n’est pas encore rentré de vacances.

    La cave est plus calme. Le caviste se retrouve un peu seul… alors il en profite pour se faire plaisir.

    Pas de thème imposé. Pas de programme figé.

    Simplement une sélection de bouteilles choisies au coup de cœur, dégustées à l’aveugle, guidée par l’envie du moment.

    Les plus belles dégustations ne sont pas toujours celles que l’on avait prévues avec un thème.

    Elles naissent d’une bouteille ouverte par curiosité, d’un coup de cœur ou d’une envie de partager. Caviste de garde est la promesse de ces soirées-là.

    Nous dégustons huit vins à l’aveugle.

    À mi-parcours, une pause conviviale autour de comté, de jambon d’auverngne et de pain au levain permet de reposer le palais, d’échanger librement et de prolonger les discussions dans une ambiance chaleureuse.

    L’atelier dure environ 2 h 30 et débute à 21 h, au Sourire au Pied de l’Échelle, 106 rue de la Roquette, Paris 11ᵉ.

    Que vous soyez simplement curieux, amateur de vin ou désireux de gagner en confiance lors de vos dégustations, cet atelier est une invitation à explorer votre palais dans un cadre bienveillant et convivial. Nous avons hâte de partager ce moment avec vous.

    Vous souhaitez organiser un atelier privé ? Nous pouvons créer une dégustation sur mesure pour une entreprise, une bande d’amis, un EVG, un EVJF ou tout autre événement que vous souhaitez célébrer autour du vin. Racontez-nous votre projet en nous écrivant à 106sourires@gmail.com. Nous serons ravis d’imaginer avec vous un atelier adapté à vos envies.

    Lire la suite : Mercredi 19 août 2026 – Caviste de Garde –
    65,00€
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  • Mercredi 26 août 2026 - Caviste de Garde -

    Mercredi 26 août 2026 – Caviste de Garde –

    Thème fouillé
    Encore 11 places disponibles

    Malheusement, cet atelier est complet. Cependant vous pouvez si vous le souhaitez vous inscrire par mail sur liste d’attente, nous vous contacterons si une une place se libère.

    Caviste de garde, c’est la promesse d’un moment exceptionnel.

    Au mois d’août, tout le monde n’est pas encore rentré de vacances.

    La cave est plus calme. Le caviste se retrouve un peu seul… alors il en profite pour se faire plaisir.

    Pas de thème imposé. Pas de programme figé.

    Simplement une sélection de bouteilles choisies au coup de cœur, dégustées à l’aveugle, guidée par l’envie du moment.

    Les plus belles dégustations ne sont pas toujours celles que l’on avait prévues avec un thème.

    Elles naissent d’une bouteille ouverte par curiosité, d’un coup de cœur ou d’une envie de partager. Caviste de garde est la promesse de ces soirées-là.

    Nous dégustons huit vins à l’aveugle.

    À mi-parcours, une pause conviviale autour de comté, de jambon d’auverngne et de pain au levain permet de reposer le palais, d’échanger librement et de prolonger les discussions dans une ambiance chaleureuse.

    L’atelier dure environ 2 h 30 et débute à 21 h, au Sourire au Pied de l’Échelle, 106 rue de la Roquette, Paris 11ᵉ.

    Que vous soyez simplement curieux, amateur de vin ou désireux de gagner en confiance lors de vos dégustations, cet atelier est une invitation à explorer votre palais dans un cadre bienveillant et convivial. Nous avons hâte de partager ce moment avec vous.

    Vous souhaitez organiser un atelier privé ? Nous pouvons créer une dégustation sur mesure pour une entreprise, une bande d’amis, un EVG, un EVJF ou tout autre événement que vous souhaitez célébrer autour du vin. Racontez-nous votre projet en nous écrivant à 106sourires@gmail.com. Nous serons ravis d’imaginer avec vous un atelier adapté à vos envies.

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    65,00€
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  • Mercredi 02 septembre 2026 - Blancs du Sud

    Mercredi 02 septembre 2026 – Blancs du Sud

    Thème fouillé
    Encore 7 places disponibles

    Malheusement, cet atelier est complet. Cependant vous pouvez si vous le souhaitez vous inscrire par mail sur liste d’attente, nous vous contacterons si une une place se libère.

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    65,00€
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  • Mercredi 09 septembre 2026 - Vallée du Rhône, du Nord au Sud

    Mercredi 09 septembre 2026 – Vallée du Rhône, du Nord au Sud

    Thème fouillé
    Encore 7 places disponibles

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  • Mercredi 16 septembre 2026 - L'Abécédaire du Sourire - A à I

    Mercredi 16 septembre 2026 – L’Abécédaire du Sourire – A à I

    Thème fouillé
    Encore 7 places disponibles

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  • Mercredi 23 septembre 2026 - Initiation: les bases de la vinification

    Mercredi 23 septembre 2026 – Initiation: les bases de la vinification

    Initiation
    Encore 12 places disponibles

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  • Vendredi 25 septembre 2026 - Initiation: Tour de France des cépages

    Vendredi 25 septembre 2026 – Initiation: Tour de France des cépages

    Initiation
    Encore 8 places disponibles

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  • Mercredi 30 septembre 2026 - Thème Surprise

    Mercredi 30 septembre 2026 – Thème Surprise

    Thème fouillé
    Encore 6 places disponibles

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    65,00€
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  • Mercredi 07 octobre 2026 - Dégustation par paire : Europe VS France

    Mercredi 07 octobre 2026 – Dégustation par paire : Europe VS France

    Thème fouillé
    Encore 4 places disponibles

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  • Atelier avec Fred pour ses tests !

    Atelier avec Fred pour ses tests !

    Thème fouillé
    Complet

    Malheusement, cet atelier est complet. Cependant vous pouvez si vous le souhaitez vous inscrire par mail sur liste d’attente, nous vous contacterons si une une place se libère.

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