Mercredi 02 septembre 2026 – Blancs du Sud

Caviste de garde, c’est la promesse d’un moment exceptionnel.

Au mois d’août, tout le monde n’est pas encore rentré de vacances.

La cave est plus calme. Le caviste se retrouve un peu seul… alors il en profite pour se faire plaisir.

Pas de thème imposé. Pas de programme figé.

Simplement une sélection de bouteilles choisies au coup de cœur, dégustées à l’aveugle, guidée par l’envie du moment.

Les plus belles dégustations ne sont pas toujours celles que l’on avait prévues avec un thème.

Elles naissent d’une bouteille ouverte par curiosité, d’un coup de cœur ou d’une envie de partager. Caviste de garde est la promesse de ces soirées-là.

Nous dégustons huit vins à l’aveugle.